Carta Cabo de Palos

Arroces

“Estamos orgullosos de contar con los exclusivos arroces artesanales de Molino Roca. Puede sustituir el arroz por fideuá de fideo fino en todas las elaboraciones.”

-Pedido mínimo 2 pax.

-Por encargo: Cabo de Palos 868 78 41 45

-En paellas a recoger se cobrarán 10€ de fianza que se recuperan al devolver la paellera.

Abanda 13,00€

Negro 13,00€

Verduras 13,00€

Fideua 13,00€

Pollo con alcachofas 13,00€

Chuleta 18,00€

Easy Run

Croqueta de Pato o Sobrasada

1,80€

Con base de leche fresca “El Barranquillo”

Saam

3,50€

Bonito en salazón, yogur de apio y cilantro y tartar de quinoa.

Berlin French Fries

7,00€

Patatas fritas extracrujientes con curry y salsaca whurt aperol spritz

Bacon French fries

8,00€

Patatas fritas extracrujientes con bacon, cheedar y salsa bacon lovers

Alitas glaseadas

9,00€

De BBQ Tamarindo y bourbon

Calamares andaluza

8,50€

Con salsa de lima kaffir, queso feta y pepinillos

Pollo frito Alabama

9,00€

Mayo kiu pie, mostaza sabora y doble rebozado

Alcachofa El Modesto

8,00€

Cebolla y jamón serrano crujiente, yema confitada y salsa bilbaína lima

ENSALADAS

Ensaladas frescas con dressing caseros, la opción más healthy

César

9,00€

Pollo asado + Picatostes + Parmesano + Cherrys + Mezclum de lechugas + Bacon + Dressing

Cangreja

9,00€

Cebolla Morada + Feta + Rúcula + Pipas de Calabaza + Cherrys + Naranja + Picatostes + Mezclum + Dressing de Naranja y Curry

Tomate aliñao

12,00€

Bonito graso semicurado + Cebolla tierna + Alcaparrón + Cebollino

Pasta

9,00€

Con lazos fusilli de tres colores, salsa rosa Cangreja, tomate seco en aceite, cacahuete y queso feta

Baos

Bao – Pepito

7,00€

Solomillo de ternera + Salsaca: mantequilla de cebollino + emulsión de huevo y mostaza

Mr. Duck

7,00€

Pato confitado + Panceta + Pepino + Cebolleta + Salsaca: Hoising de amontillado + Mayo + Unagui + Ajo seco + Sichimi + Aceite de sésamo

STREET FOOD

Quesadilla Shrek

9,00€

Bacon tostado + Cebolla pochada + Cebolleta + Queso de oveja trufado

Burrito BBQ Koreana

9,00€

Carrilleras de chato guisadas con mostaza y jenjibre + Portobello + Chedar + Cilantro + Cebolleta

Gyro Riky

9,00€

Berenjena asada con champiñones y tartar de piparra + Portobello al Ajillo + Emmental + Salsaca Tzatziki: Pepinillo + Ajo + Pepino + Yogur + Remolacha + Lima

Quesadilla Bolognesa

9,00€

Boloñesa de codillo + Parmesano + Cheddar + Emmental + Cebolla crunch

Pastel de carne

9,00€

Carrillera guisada a fuego lento con salsaca whurt aperol spritz + Huevo frito

Burger

* Disponibles sin gluten *

Harry

10,00€

180gr de Vaca frisona+ Cebolla pochada + Bacon + Tomate
+ Mezclum de lechugas + Cheddar + Salsaca: Mayo + Kimchie + Ketchup + Mostaza + Soja + Chalota + Pepinillo + Pimentón + Polvo de ajo + Vinagre de Jeréz + Pan: Bollo de leche

Joseba

10,00€

180gr de Secreto ibérico + Bacon + Portobello + Tomate + Canónigos + Cebolla pochada + Queso curado de cabra + Pepinillo + Salsaca: Mayo + Chimichurry + Aceite de brasas + Jenjibre + Soja + Pan: de pisto

Middelman

11,00€

180gr de Cordero + Queso feta con dátiles + Salsaca: Mayo + Curry + Miel + Menta + Pan: brioche con sésamo

Harry Vegetariana

12,00€

Beyond meat + Tomate + lechuga + Portobello salteado + queso cheddar + pepinillos + cebolla + Salsaca: Mayo + Kimtchie + Ketchup + Soja + Mostaza + Chalota + Pepinillo + Pimentón + Polvo de ajo + Vinagre de Jeréz + Pan: de Leche.