Nuestra carta

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Easy run

hamburguesa la cangreja cartagena

Alitas glaseadas

7,00€

“One Bite”

hamburguesa la cangreja cartagena

No more onions rings

6,00€

“Chalotas en tempura de arroz”

hamburguesa la cangreja cartagena

Arepas

6,00€

GUACAMOLE Y FETA

Spring rolls

8,00€

“Shitake y encurtidos”

quesadilla la cangreja cartagena

French fries

6,00€

“Mojo verde y parmesano”

taco la cangreja cartagena

Saam de atún picante

3,50€/ud

Calabaza asada al ajo cabañil + Aguacate + Pico de gallo + Chamoy + Queso feta

Ensaladas

hamburguesa la cangreja cartagena

Cesar

9,00€

Pollo asado + Picatostes + Parmesano + Cherrys + Mezclum de lechugas + Bacon + Nuestro dressing

hamburguesa la cangreja cartagena

Cangreja

9,00€

Mezclum de lechugas + Toffu marinado y frito + Cherry + Cebolla morada + Zanahoria + Nuestro dressing de Cacahuete

hamburguesa la cangreja cartagena

Tomate aliñao

12,00€

Bonito graso semicurado + Cebolla tierna + Alcaparrón + Cebollino

Veggy

9,00€

Quinoa cocinada al vapor + Lentejas + Cebolla morada + Pimiento verde + Canónigos + Espinacas + Nuestro dressing de Jerez, Pasta de chile y Lima

Dim Sun Corner

hamburguesa la cangreja cartagena

Dumpling de jarrete

6,00€/12,00€

Masa de harina de arroz + Fécula de patata + Jarrete asado + Shitake + Mayo de pimiento frito Cocción: al vapor + plancha

hamburguesa la cangreja cartagena

Dumpling de calabaza

7,00€/14,00€

Masa de harina de arroz + Fécula de patata + Calabaza asada + Langostinos+ Mayo chily garlic Cocción: al vapor + plancha

hamburguesa la cangreja cartagena

Siu – Mai de cerdo marinado

6,00€/12,00€

Masa de harina de trigo + Huevo Cocción: al vapor

Siu – Mai de remolacha y azuki

5,00€/10,00€

Masa de harina de trigo + Huevo Cocción: al vapor

Baos

hamburguesa la cangreja cartagena

Bao – Cata

7,00€

Calamares a la andaluza + Ajo tierno + Pepino dulce + Cebolleta Salsaca: Mayo + Chilli-garlic + Miso blanco

hamburguesa la cangreja cartagena

Spider cerdo

6,50€

Panceta Pekín + Espinaca + Lombarda + Cebolleta + Pepino Salsaca: Mayo + Black – been sweet + Gouchang + Cilantro

hamburguesa la cangreja cartagena

Acid mushroom

6,50€

Portobello en tempura + Berenjena asada + Hojas de apio + Pepinillo + Cebolleta Salsaca: Mayo + Maracuyá + Ají + Ajo

Mr. Duck

7,00€

Pato confitado + Panceta + Pepino + Cebolleta Salsaca: Hoising de amontillado + Mayo + Unagui + Ajo seco + Sichimi + Aceite de sésamo

Tacos

hamburguesa la cangreja cartagena

Chancho – Reebs

6,50€

Costillejas + Mole verde de ajos tiernos + Aguacate + Pico de gallo

hamburguesa la cangreja cartagena

Carnitas

6,50€

Jarrete asado + Tomatillo verde + Aguacate + Pico de gallo + Chile morita

hamburguesa la cangreja cartagena

Pig head

6,00€

Careta de chato + Majada de tomate seco + Aguacate + Pico de gallo + Chipotle

Totana pumpkin

6,00€

Calabaza asada al ajo cabañil + Aguacate + Pico de gallo + Chamoy + Queso feta

Quesadillas

hamburguesa la cangreja cartagena

Shrek

8,00€

Bacon tostado + Cebolla pochada + Cebolleta + Queso de oveja trufado

hamburguesa la cangreja cartagena

Chicken satay

8,00€

Pollo asado + Plátano + Mantequilla de maní + Emmental

hamburguesa la cangreja cartagena

Raritos choice

8,00€

Coliflor tostada + Crema de coli + Berenjena asada + Cebolleta + Stilton

Tostas

hamburguesa la cangreja cartagena

Salmón

3,50€

Salmón con Tártara y Cebolleta

hamburguesa la cangreja cartagena

Presa Ibérica

4,00€

Presa Ibérica y Pesto rojo

hamburguesa la cangreja cartagena

Morcilla asada

3,50€

Crema de morcilla asada, Parmesano y Agridulce de pimiento rojo

Sardina Ahumada

3,50€

Sardina Ahumada con Guacamole, Mayonesa de Piparra y Cebollino

Burguer

hamburguesa la cangreja cartagena

Harry

9,50€

160gr de vaca frisona + Cebolla pochada + Bacon + Tomate + Mezclum de lechigas + Cheddar Salsaca: Mayo + Kimtchie + Ketchup + Soja + Mostaza + Chalota + Pepinillo + Pimentón + Polvo de ajo + Vinagre de Jeréz Pan: Bollo de leche

hamburguesa la cangreja cartagena

Joseba

9,50€

160gr Pluma ibérica beer + Bacon + Portobello + Tomate + Canónigos + Cebolla pochada + Queso curado de cabra Salsaca: Mayo + Chimichurry + Aceite de brasas + Jenjibre + Soja Pan: de zanahoria

hamburguesa la cangreja cartagena

Middelman

9,00€

160gr de carne de cordero 100% segureño + Cebolla pochada + Dátiles + Rúcula + Tomate + Mezclum de lechugas + Queso semicurado de cabra Salsaca: Mayo + Yogur + Cúrcuma + Calamata + Cilantro + Lima + Menta + Comino Pan: de Semillas y pasas

Fuck I am Vegan

9,00€

140gr de nuestra mezcla de legumbres y cereales + Azuqui + Quinoa + Lentejas + Remolacha + Cebolla pochada + Tomate + Mezclum de lechugas Salsaca: Emulsión de piquillo, ajo y AOVE

Pho´s

hamburguesa la cangreja cartagena

Un cocido en saigón

10,00€

Sopa: de Jarrete + Apio + Chiribía + Calabaza + Nabo + Col + Puerro + Zanahoria

Noodles: de Arroz + Albahaca tai + Brote de soja + Gouchang + Fish sauce + Soja fermentada

hamburguesa la cangreja cartagena

Only vegans

9,50€

Sopa: de Coliflor + Apio + Chiribía + Tomate + Cebolla + Zanahoria + Calabaza + Col + Shitake

Noodles: de Arroz + Espinaca + Brote de soja + Gouchang + Black been garlic + Cilantro

Para Peques

hamburguesa la cangreja cartagena

Cangreburguer

3,50€

hamburguesa la cangreja cartagena

Sandwich rollo

3,50€

hamburguesa la cangreja cartagena

Pechuga empanada

3,50€

Patatas fritas

3,50€

Postres

hamburguesa la cangreja cartagena

Plátano frito

6,50€

“Ouh Yeah”

hamburguesa la cangreja cartagena

Cheese cake

6,00€

“Yankee”

hamburguesa la cangreja cartagena

Mouse de chocolate

6,00€

“Oh my god”

Contacto

Dirección


Calle del Carmen 12

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